ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര്：എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ്

തന്മാത്രാ ഫോർമാറ്റ്:C4H8O2

CAS നമ്പർ:141-78-6

ഉൽപ്പന്ന തന്മാത്രാ ഘടന：

കെമിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് (മുകളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടന) പല കെമിസ്ട്രി വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും ഏറ്റവും പരിചിതമായ എസ്റ്ററാണ്, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വിപുലമായ ഉപയോഗങ്ങളുള്ള എസ്റ്ററും.അസിഡിക് ഹൈഡ്രജനെ ഒരു ആൽക്കൈൽ അല്ലെങ്കിൽ ആറൈൽ ഗ്രൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളിൽ നിന്നാണ് എസ്റ്ററുകൾ ഘടനാപരമായി ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് തന്നെ മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്, നല്ല "പഴം" മണം, ബിപി 77 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്.

എഥൈൽ അസറ്റേറ്റിന് നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, കൃത്രിമ ഫ്രൂട്ട് എസ്സെൻസുകളും സുഗന്ധ വർദ്ധനകളും, മിഠായികൾക്കുള്ള കൃത്രിമ രുചികൾ, ഐസ്ക്രീം, കേക്കുകൾ, വാർണിഷുകൾക്കും പെയിന്റുകൾക്കും (നെയിൽ വാർണിഷ് റിമൂവർ) പല ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും (കഫീനിംഗ് ചായയും കാപ്പിയും ഉൾപ്പെടെ) ലായകമായി. അച്ചടി മഷികളുടെയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും നിർമ്മാണം.

അപേക്ഷ:

എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് പ്രാഥമികമായി ഒരു ലായകമായും നേർപ്പിക്കുന്നവയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ വില, കുറഞ്ഞ വിഷാംശം, സ്വീകാര്യമായ ഗന്ധം എന്നിവ കാരണം ഇത് അനുകൂലമാണ്.ഉദാഹരണത്തിന്, സർക്യൂട്ട് ബോർഡുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും ചില നെയിൽ വാർണിഷ് റിമൂവറുകളിലും (അസെറ്റോണും അസെറ്റോണിട്രൈലും ഉപയോഗിക്കുന്നു) ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.കാപ്പിക്കുരുവും ചായ ഇലയും ഈ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കഫീൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു ആക്റ്റിവേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്നർ ആയി പെയിന്റുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.പെർഫ്യൂമുകളിൽ, അത് വേഗത്തിൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ചർമ്മത്തിൽ പെർഫ്യൂമിന്റെ മണം മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
3 - 1 - ലബോറട്ടറി ഉപയോഗങ്ങൾ
ലബോറട്ടറിയിൽ, കോളം ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിയിലും എക്സ്ട്രാക്ഷനുകളിലും എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് അടങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ജലവിശ്ലേഷണത്തിനും ട്രാൻസ് എസ്റ്ററിഫിക്കേഷനും സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് ഒരു പ്രതികരണ ലായകമായി അപൂർവ്വമായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു.
3 - 2 - വൈനുകളിൽ സംഭവിക്കുന്നത്
എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് വീഞ്ഞിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ എസ്റ്ററാണ്, ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ അസ്ഥിരമായ ഓർഗാനിക് ആസിഡിന്റെ ഉൽപ്പന്നമാണ് - അസറ്റിക് ആസിഡ്, അഴുകൽ സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ.എഥൈൽ അസറ്റേറ്റിന്റെ സൌരഭ്യം ഇളയ വൈനുകളിൽ ഏറ്റവും വ്യക്തമാണ്, മാത്രമല്ല വൈനിലെ "പഴം" എന്ന പൊതുവായ ധാരണയ്ക്ക് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
3 - 3 - എന്റമോളജിക്കൽ കില്ലിംഗ് ഏജന്റ്
കീടശാസ്ത്ര മേഖലയിൽ, പ്രാണികളുടെ ശേഖരണത്തിലും പഠനത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ശ്വാസംമുട്ടലാണ് എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ്.എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് ചാർജ്ജ് ചെയ്ത ഒരു കില്ലിംഗ് ജാറിൽ, നീരാവി ശേഖരിച്ച (സാധാരണയായി മുതിർന്ന) പ്രാണികളെ നശിപ്പിക്കാതെ വേഗത്തിൽ കൊല്ലും.ഇത് ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് അല്ലാത്തതിനാൽ, എഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് ഒരു ശേഖരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ശരിയായ മൗണ്ടിംഗ് അനുവദിക്കുന്നതിന് പ്രാണികളെ മൃദുവായി നിലനിർത്തുന്നു.